维生素B5又名泛酸,这个名称来自于希腊语,是无处不在的酸类的意思.泛酸广泛存在于自然界的各种动物,植物,微生物中,故不易被缺乏....泛酸在肠内被吸收进入人体后,经磷酸化获得巯基乙胺而生成4-磷酸泛酰巯基乙胺,4-磷酸泛酰巯基乙胺是辅酶A的组成部分.辅酶A参与人体内的三羧酸循环,而这个代谢过程是人体内蛋白质,脂肪和糖及其他物质转化的枢纽维生素B5在体内转变成辅酶A（CoA）或酰基载体蛋白（ACP）参与脂肪酸代谢反应。CoA是生物体内70多种酶的辅助因子（约占总酶量的4%），细菌还需要CoA来构建细胞壁。在中CoA主要发挥酰基载体的功能，参与糖、脂肪、蛋白质和能量代谢，还可以通过修饰蛋白质来影响蛋白质的定位、稳定性和活性。CoA为生物体提供了90%的能量