；

促进健康毛发的生长，防发；

预防；

帮助体内脂肪的再分配（重新分布）；

有作用。

肌醇和胆法素一起结合，制成卵黄素。

肌醇在供给营养上，扮演重要的角色。

有代谢脂肪和胆固醇的作用、，有助预防。

帮助清除肝脏的脂肪。

促进健康毛发的生长，防发、防止

富含肌醇的食物：动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜、全麦谷物。

营养补品：6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg；粉末状卵磷脂可溶解在液体中；大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。

一般每日的摄取量是250～500mg。