人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现、、皮屑性、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生Chemicalbook素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄。①帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢；②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻、；③预防白发及，有助于秃顶；④缓和；⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。⑥用于、、脂类代谢失常、、和障碍性的。人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现、、皮屑性、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生Chemicalbook素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄。①帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢；②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻、；③预防白发及，有助于秃顶；④缓和；⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。⑥用于、、脂类代谢失常、、和障碍性的。