广州汇鼎食品有限公司
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乳酸 现货销售量大优惠食品级酸味觉 糕点 果酒专用
起订量 (公斤)价格
1-50017 /公斤
500-100012 /公斤
≥100011 /公斤
  • 产地:中国 广东广州
  • 发布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2023-07-06
产品详请
主要用途 食品添加剂 酸味调节剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20137148200057
CAS 50-21-5
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
有效物质含量 98%
含量 99%
是否进口

标定:取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约6g,精密称定,加新沸过的冷水50mL,振摇,使其尽量溶解;加酚酞指示液2滴,用本液滴定,在接近终点时,应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解,滴定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液(1mol/L)相当于204.2mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量,算出本液的浓度。

贮藏:置聚乙烯塑料瓶中,密封保存;塞中有2孔,孔内各插入玻璃管1支,1管与钠石灰管相连,1管供吸出本液使用。

2.酸滴定液(0.5mol/L)

配制:取硫酸30mL,缓缓注入适量的水中,冷却至室温,加水稀释至1000mL,摇匀。

标定:取在270-300℃干燥恒重的基准无水碳酸钠约1.5g,精密称定,加水50mL使溶解,加甲基红-溴甲酚绿混合指示液10滴,用本液滴定至溶液由绿色变为紫红色时,煮沸2分钟,冷却至室温,继续滴定至溶液颜色有绿色变为暗紫色。每1mL硫酸滴定液(0.5mol/L)相当于53.00mg的无水碳酸钠。根据本液消耗量与无水碳酸钠的取用量,算出本液的浓度,即得。

3. 酚酞指示液

取酚酞1g,加乙醇100mL使溶解。

4. 溴甲酚绿混合指示液

取0.1% 甲基红的乙醇溶液20mL,加0.2%溴甲酚绿的乙醇溶液30mL,摇匀,即得。

操作步骤: 精密称取供试品1g,精密加水50mL,再精密加入NaOH氢氧化钠滴定液(1mol/L)25ml,煮沸5min,加酚酞指示液2滴,趁热用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,至溶液显粉红色,并将滴定的结果用空白试验校正,记录消耗硫酸滴定液的体积数(mL),每1mL氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于90.08mg乳酸(C3H6O3)。

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