饲料防霉剂

未添加防腐剂的饲料在常温下会很快产生霉变，使其营养成分遭受破坏，价值大大降低。同时，霉变产生的毒素还会从禽畜体内转移到人体，影响人体健康。双乙酸钠能抑制饲料中霉菌孢子的生长，有效地防止饲料霉变。一般饲料中加入0.1%至0.5%的双乙酸钠即可有效地防止霉变，使青贮饲料的pH值保持在4，贮存期延长至3周以上。双乙酸钠不仅适用于所有植物混配饲料、青贮饲料及其原料的防霉保鲜，而且具有增加饲料营养价值及适口性的功能 (其他防霉剂不具备此功能)。

皮革加工

在制革工业中，双乙酸钠不仅可以被用于生皮的保存过程，还可以作为皮毛、皮革染色的固定剂。将0.5%的双乙酸钠用于生皮保存可以取得良好的效果，且生皮质量有所提高；此外，双乙酸钠还是一种很有前途的新型固体浸酸剂。它不仅能够进行无铬浸酸，在无盐的情况下，双乙酸钠也不会引起生皮的膨胀。