天门冬氨酸钙是一种白色粉末、无臭、稀释性、极易溶于水，难溶于有机溶剂，吸收率较高，水溶液呈淡白色后变为青色，暂不明显，结构稳定性好。其注意事项要注意，本品可稳定的通过进入小肠为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白，易被吸收。其鉴定方法为取铂丝蘸取本品少许，在无色火焰上燃烧，火焰呈砖红色为钙盐反应。取5mL本品溶液加1mL水合茚满三酮试液出现蓝紫色。

其是一种白色的粉末，无臭，具有稀释性，其慢毒性实验原理为经喂饲大白鼠六个月，其体重变化、饲料摄取量、血液、解剖脏器重量及组织等方面，各样品组与对照组基本无差异。