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| 主要用途 | 食品添加剂 增稠剂 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148207585 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包装规格 | 25kg/包 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
望子胶是从豆科罗望子属植物的种子胚乳(又名酸角或酸梅种子)中提取分离出来的一种中性多糖类物质，易分散于冷水中，加热则形成粘稠状液体。罗望子胶有良好的耐Chemicalbook热、耐盐、耐酸、耐冷冻和解冻性，具有稳定、乳化、增稠、凝结、保水、成膜的作用，其水溶液的粘稠性较强，黏度不受酸类和盐类等的影响，是一种用途广泛的食用胶。罗望子胶的特点决定着它能起到很多的作用,
