复合氨基酸粉制备方法一：(1)蛋白质酸化水解，将水解蛋白质粉，与浓度为30％的硫酸溶液，按重量份比为0.96～0.03比例投入反应釜中，加热控制反应温度为115℃～125℃，搅拌20～25小时，测溶液波美度为8～15Be；(2)中和反应，将上述水解反应液倒入中和池中，加入硫酸溶液重量份30～40％的氧化钙和或氢氧化钙进行中和水解液中硫酸，反应5～8小时，然后离心过滤除渣得滤液；(3)脱色处理，将上述滤液抽入脱色锅内加入滤液重量份2％～5％的活性炭进行脱色处理，控制温度60℃～80℃，时间1～1.5小时，测定透光率大于60％，再经精密过滤得滤液。(4)浓缩干燥，将上述经精密过Chemicalbook滤加入浓缩锅内浓缩至溶液体积30～35％，最后经喷雾干燥器干燥得复合氨基酸粉末。生产复合氨基酸粉的过程中，水解蛋白质粉采用动、植物蛋白质，动物蛋白一般选用奶类，如牛奶、羊奶、鹿奶粉类，优先选用牛奶粉，及加入适量的鹿奶粉，植物蛋白选用豆类，玉米粉等植物蛋白粉，优先选用大豆粉。生产工艺过程中加酸水解可采用硫酸及盐酸优先选用硫酸，而加碱中和反应中可使用氢氧化钙，烧碱、氧化钙。原料易得，主要为奶类如牛奶、羊奶、鹿奶粉类及液态奶，以及植物蛋白粉，玉米、大豆粉等，生产工艺可靠，简单，制造成本低，生产出的复合氨基酸粉末含有多种人体所需的氨基酸，如甘氨酸、丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸、谷氨酸等。